Pollo all’arrabbiata e eventi per tutti fino al 7 settembre
È iniziata con entusiasmo e atmosfera conviviale la 52ª edizione di Mantignana in settembre, la Sagra del pollo all’arrabbiata e dei prodotti tipici umbri, che si svolgerà fino a domenica 7 settembre nel borgo corcianese. L’inaugurazione ha registrato una presenza numerosa di visitatori e ha visto la partecipazione del sindaco di Corciano, Lorenzo Pierotti, che ha sottolineato l’importanza di questa manifestazione, ormai tra le più longeve e amate del territorio.
«Cinquantadue edizioni rappresentano un traguardo significativo – ha dichiarato Pierotti –. La sagra conferma ogni anno la vitalità della nostra comunità, con volontari instancabili che organizzano dieci giorni ricchi di iniziative per tutte le età, dagli sport ai balli di gruppo, fino ai concerti per i giovani. La qualità della cucina locale resta sempre un punto fermo, con piatti preparati dalle famiglie del posto che deliziano i palati di tutti. Mantignana in settembre è una sicurezza per il nostro territorio e spero possa continuare per molti decenni».
Secondo Fosco Fiandra, vicepresidente del Circolo Arcs Mantignana, la manifestazione si distingue non solo per la qualità del cibo, ma anche per l’attenzione al servizio sostenibile, con piatti in ceramica, bicchieri di vetro e posate in acciaio. Tra le specialità più apprezzate figurano il pollo all’arrabbiata e la cilona, carne di maiale impanata e fritta con passata di pomodoro. Il menù offre inoltre gnocchi al sugo d’oca, agnello scottadito, tagliatelle al tartufo e grigliata di maiale.
La rassegna propone anche numerose attività culturali e sportive. Oltre alle gare di calcio, sono previste escursioni in mountain bike per grandi e bambini, camminate guidate per il borgo con “Corciano in cammino”, dimostrazioni di pattinaggio e di agility dog, spettacoli teatrali e di magia, serate danzanti e intrattenimento presso il Katooba pub. L’edizione di quest’anno punta a coinvolgere maggiormente i giovani, anche nel servizio degli stand, confermando la tradizione di partecipazione della comunità locale.
Gli stand gastronomici aprono ogni sera alle 19.30, con gare di briscola e musica dal vivo. Il calendario del Katooba pub prevede spettacoli come la commedia in vernacolo “Il punto di vista maschile” (1 settembre), Marco Cimarelli orchestra (2), Manuel Malanotte (3), Federico Olivotti (4), Diana in concerto (5), Deeradio (6) e Sky Pink (7).
Tra le iniziative in programma, venerdì 5 settembre alle 18.30 al Teatro dell’Arcs sarà presentato il progetto Ciclomunità dell’associazione Smah aps, focalizzato sulla circolarità e la partecipazione sociale con la bicicletta come simbolo della vita comunitaria. Sabato 6 si terrà la Giornata del piccolo atleta, animazioni e spettacoli per bambini con Magic Andrea.
La chiusura della manifestazione, domenica 7, sarà dedicata alle due ruote: alle 8.30 il motoincontro del Trasimeno e alle 9 l’Enduro Circuit Umbria, gara di ciclismo fuoristrada in tappe Enduro, E-Enduro e Mini Enduro, organizzata dalla ASD Lake Bike Team e approvata dalla Federazione Ciclistica Italiana. La giornata comprenderà anche la Camminata sulle colline di Mantignana e la seconda edizione della “Zingarata in Graziella”, passeggiata goliardica in bici d’epoca con premiazioni per miglior scalatore, bici più originale e personaggio più simpatico.
Mantignana in settembre si conferma così come un evento centrale per cultura, tradizione e socialità, in grado di unire generazioni attraverso gastronomia, sport e spettacolo, consolidando il legame tra comunità e territorio.
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