Presentato il libro Cooking and Living in Umbria [VIDEO]
da Simone Petrucci per Italia Nostra Onlus Sezione Castiglione del Lago
Il libro dell’artista scozzese Norma Robinson “Cooking and living in Umbria”, promosso dall’associazione Italia Nostra Onlus Sez. di Castiglione del Lago e realizzato grazie al sostegno della Fondazione Cassa d Risparmio di Perugia, è stato presentato il 29 aprile 2016 nella suggestiva cornice di Palazzo della Corgna a Castiglione del Lago. Per l’occasione è stata anche allestita una mostra con alcune immagini e disegni realizzati dall’autrice tratti direttamente dalle pagine del libro.
Gli obiettivi principali di questo progetto sono stati individuati nella promozione delle ricchezze enogastronomiche umbre e la promozione del territorio in un’ottica di turismo culturale e gastronomico. Il territorio umbro è ricco di storia oltre che di tradizione e cultura culinaria. Tutto ciò fa parte di un immenso patrimonio enogastronomico ancora poco conosciuto, sia dai cittadini, che, soprattutto dai turisti e dagli stranieri residenti in Umbria.
Lo scopo di questo progetto pertanto è stato quello di coniugare arte, tradizione, territorio ed eno-gastronomia, nell’ottica di una promozione di questi patrimoni verso un target di riferimento straniero; per questo motivo il volume è stato pensato sia in italiano che in inglese.
L’autrice, Norma Robinson, è un’artista e scrittrice scozzese che risiede in Umbria da molti anni. Innamoratasi dell’Umbria, del suo patrimonio artistico, naturalistico ed enogastronomico ci ha voluto proporre questo diario che intende valorizzare l’insieme delle tradizioni umbre.
Questo diario inoltre non è stato pensato come una guida ma come un contenitore di saperi e tradizioni culinarie, da scoprire attraverso storie, disegni e interpretazioni di ricette in un percorso culturale nel cuore della tradizione gastronomica umbra.
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