Nasce “Cuisine 83 al Lago”: il progetto che cambierà Ciao Ciao

Una storia che torna a splendere. Ci sono luoghi che non appartengono solo alle persone, ma alla memoria collettiva

Tuoro sul Trasimeno (PG) – Un nuovo capitolo prende forma sulle rive del Trasimeno: nasce “Cuisine 83 al Lago”, il progetto di rilancio e rigenerazione del complesso Ciao Ciao Vista Lago, storico punto di riferimento del territorio e icona per intere generazioni.

L’iniziativa nasce dall’incontro tra Marco Bernasconi, imprenditore e fondatore di Romantic Italian Weddings, e Endrio Sevoli, noto ristoratore umbro alla guida del brand Cuisine 83.
L’obiettivo è chiaro: restituire vita, identità e competitività a una delle location più suggestive del comprensorio, attraverso un progetto che unisce investimento privato, visione imprenditoriale e valorizzazione territoriale.

Una rigenerazione che parte dalla ristorazione

Il nuovo format prevede un’offerta gastronomica completamente rinnovata, firmata Cuisine 83, con un concept che punta su qualità, territorialità ed esperienza.
L’area ristorante e bar sarà oggetto di un intervento strutturale e di riconfigurazione degli spazi, per creare un luogo contemporaneo, accogliente e aperto a un pubblico ampio: famiglie, turisti, residenti e appassionati di musica e intrattenimento.

Wedding Experience sul lago: un progetto unico in Umbria

Parallelamente, il Ciao Ciao Vista Lago ospiterà — già dal 2027 — un innovativo format di matrimonio sul lago, integrato con Romantic Italian Weddings.
Una proposta che mira a rendere Punta Navaccia una delle nuove destinazioni italiane per il wedding internazionale, generando ricadute economiche dirette sul territorio in termini di turismo, indotto e occupazione.

Partnership, visione e sviluppo locale

«Questo progetto rappresenta un’opportunità concreta per restituire valore a un luogo simbolico e allo stesso tempo creare nuova economia e nuove possibilità per la comunità», dichiara Marco Bernasconi.
«La forza di questa collaborazione – aggiunge Endrio Sevoli – sta nella capacità di unire esperienze diverse per costruire un modello solido, replicabile e orientato al futuro».

Il progetto ha già raccolto interesse tra gli operatori del settore e ha ottenuto il sostegno delle istituzioni locali, che riconoscono nella rigenerazione di Punta Navaccia un passaggio strategico per il rilancio del territorio.

Tempistiche

2026 – Conclusione dei lavori e riapertura strutturale della parte ristorativa.
2027 – Avvio ufficiale del format wedding e del nuovo modello di attività annuale.