Passignano ospita la “Festa della Padella”: il più grande evento culinario

Passignano ospita la “Festa della Padella”: il più grande evento culinario

Passignano sul Trasimeno si prepara ad accogliere la “Festa della Padella”, un evento annuale che celebra la padella più grande al mondo. La manifestazione avrà luogo da giovedì 5 a domenica 8 settembre e si svolgerà nell’area del “Pidocchietto”, attirando turisti e visitatori nella località lacustre.

La padella, con un diametro di 13,50 metri e una lunghezza totale di 11,30 metri, è progettata per friggere fino a 200 chilogrammi di pesce all’ora. Con un peso complessivo di 20 quintali e un manico lungo 7 metri, questo utensile rappresenta il pezzo forte della sagra, che quest’anno promette di essere un richiamo significativo per gli amanti della cucina e delle tradizioni locali.

Il motto dell’evento, “I veri sapori del Lago”, sottolinea l’offerta gastronomica che spazia oltre la tradizionale frittura. I visitatori potranno gustare una varietà di piatti, inclusi antipasti tipici, gnocchetti e tinca affumicata, insieme ad altre specialità sia di pesce che di carne. Le cucine apriranno ogni sera alle 19:30.

La sagra, conosciuta anche come “Sagra del Pesce di Lago”, è organizzata dalla Pro Loco di Passignano sul Trasimeno con il patrocinio dell’Amministrazione comunale locale. L’organizzazione dell’evento è supportata da un vasto team di volontari e professionisti, responsabili del funzionamento della padella, che viene riscaldata da 18 bruciatori alimentati da 6 bombole a gas e utilizza dai 5 agli 8 quintali di olio.

Oltre alla gastronomia, la manifestazione prevede un ricco programma di intrattenimento musicale. Ogni sera offrirà diverse performance e attrazioni. Giovedì 5 settembre è previsto il concerto del gruppo “88 Folli”. Venerdì 6 settembre sarà la volta del Karaoke con la storica band “Le Impressioni”, mentre sabato 7 settembre il pubblico potrà assistere al concerto del gruppo “Moon in June”. La manifestazione si concluderà domenica 8 settembre con un DJ set, curato da Myth Event Management, con l’ospite d’eccezione Alessandro De Blasi, noto come DJ L.I.L.L., che proporrà una selezione delle migliori tracce musicali del momento a partire dalle 20:00.

La “Festa della Padella” non solo celebra un pezzo unico di arte culinaria, ma rappresenta anche un’importante occasione per promuovere il turismo e la cultura gastronomica del territorio del Trasimeno.