Un successo la nuova edizione con gusti e tradizioni locali
Si è conclusa con grande successo la nuova edizione di Zafferiamo Safaranum, il festival dedicato allo zafferano di Città della Pieve, tenutosi dal 31 ottobre al 2 novembre 2025, il centro storico si è animato con eventi culturali, degustazioni e laboratori, richiamando un pubblico attento e numeroso, come riporta il comunicato della Redazione Stampa della Provincia di Perugia.
Quest’anno la manifestazione ha presentato per la prima volta il format Safaranum, un percorso immersivo che ha valorizzato la tradizione, la storia e l’identità rinascimentale della città, nota anche come la Città del Perugino. La collaborazione tra il Consorzio Produttori Zafferano, il Comune, il GAL Trasimeno Orvietano e il Terziere Borgo Dentro ha sancito un evento ricco di significato e partecipazione.
Il Terziere Borgo Dentro ha aperto eccezionalmente la sua taverna, trasformandola in un luogo di incontro dove il gusto si è fuso con la narrazione delle radici locali. Tra le attività più apprezzate la Mostra mercato “Zafferano e non solo”, le esperienze legate alla tessitura e tintura con lo zafferano, la visita allo zafferano e la presentazione della nuova Torta del Perugino allo zafferano. Il coinvolgimento delle scuole e delle realtà culturali ha arricchito ulteriormente il programma, rendendo il festival un’occasione per conoscere e celebrare le eccellenze territoriali attraverso l’arte e l’innovazione.
L’Amministrazione comunale ha voluto ringraziare tutti gli attori che hanno reso possibile l’evento: produttori, associazioni, volontari e visitatori. Anche quest’anno, Zafferiamo Safaranum si conferma un appuntamento imperdibile nel panorama delle manifestazioni umbre, un’occasione autentica per valorizzare l’oro rosso di Città della Pieve e il suo straordinario patrimonio storico e umano.
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